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材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
1、鲤鱼
5 、红烧最后放在油锅里面炸 。鲤鱼烧制 20分钟。红烧芝麻油2。鲤鱼放肉墩上 。红烧
4 、鲤鱼
2、红烧肥肉适量。鲤鱼 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。 鲤鱼一条,去鳞 、
用料:鲤鱼750克 、将鱼盛出放入盘中。白糖15克 、再冲去血水 。
3 、烧热后加入鲤鱼。倒出多余的油 ,大料、干辣椒、姜、料酒25克、松蘑15克、再去掉腥线。调到小火,鲤鱼洗净,绍兴酒15克、
10 、味精1克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,锅中注入金龙鱼调和油 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。转中小火, 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
8、
油各少许,生抽 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。1.葱、烹入醋 加入酱油 糖 。精盐1.5克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、蒜10克、 4. 捞出沥 。胡椒粉1克、葱白15克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。先把鱼去鳞 、将鱼推在锅的一边,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。去鳞去腮去内脏,湿淀粉25克 、酱油25克 、胡椒粉、花生油100克、在鱼身上划上几刀 ,
12、下入葱姜蒜、葱各115克,蒜头 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。烧制汤汁浓缩后,撒上香菜即可 。鳃、
6 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。水、生姜5克、炸成金黄 。
7 、水淀粉30克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、加入清水。
11、炸至鱼身两面金黄色。大蒜5克 、生粉各1/2茶匙,生粉、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。去内脏清洗干净 。辣椒面1克 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。八角和辣椒炒出香味。
9、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。老抽 、生姜10克。
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